Sup kuning tetelan sapi merupakan makanan yang sering anda buat dirumah dan makanan ini mungkin sering anda sajikan dalam keluarga. Sup kuning tetelan ini merupakan salah satu makanan berkuah berupa sup tang terbuat dari bahan dasar tetelan sapi. Makanan ini memang biasanya banyak dijual dipasaran, namun kadang rasanya tidak sesuai dengan selera anda. Untuk Menjadikan makanan ini supaya cocok dengan lidah anda, salah satunya membuat sup tetelan sendiri. Cara membuatnya berikut ini.
Cara Membuat Kuning Tetelan Sapi Sedap
Bahan :
- daging tetelan 300 gr ( potong-potong )
- 200 gr kentang ( potong dadu )
- 1 sendok makan garam halus
- merica bubuk 1/2 sendok teh
- gula pasir 1 sendok makan
- 1 sendok teh penyedap rasa
- 2 cm lengkuas ( memarkan )
- minyak untuk menumis secukupnya
- 2 liter air bersih
- 1 batang serai ( memarkan )
Bumbu Halus :
1 cm kunyit
3 butir kemiri sangrai
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
Cara Membuat Sup Tetelan Sapi :
1. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng hingga harum
2. Masukkan lengkuas dan batang serai lalu aduk sampai layu
3. Tuang air kedalam bumbu halus dan diamkan hingga mendidih
4. Masukkan kentang dan tetelan sapi kedalam rebusan bumbu, aduk sampai setengah matang
5. Tambahkan bumbu lainnya seperti gula pasir, garam, merica bubuk dan penyedap rasa
6. Aduk lagi sampai tercampur rata dan bumbu meresap hingga daging benar-benar empuk
7. Sup tetelan sapi siap disajikan
Bagi anda yang ingin mencoba Resep Membuat Sup Kuning Tetelan Sapi, silahkan anda praktekkan
dirumah sebagai hidangan untuk keluarga anda. Selamat mencoba. . .
cara membuat qua kaldu sapi ada bak
ReplyDelete